Trøndersk matfestival - et sted nær deg
Selv om Trøndersk Matfestival ikke gjennomføres i sin opprinnelige form i Trondheim sentrum, blir det festival også i år. Nå blir det lokale aktiviteter og arrangement over hele Trøndelag første helga i august. Det betyr at festivalen kommer til et sted nær deg.
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
Trøndersk Matfestival er et av flere trønderske høydepunkter i regionen sommerstid. Å samle 225 000 mennesker i Trondheim sentrum, er ikke aktuelt i år. Løsningen blir å gjennomføre Trøndersk Matfestival lokalt, i hele Trøndelag. Så langt er det mange fysiske arrangement og digitale opplevelser som planlegges helgen 30.juli - 1.august.
- Årets festival kan oppleves mer lokalt i år. Sammen med venner og familie kan folk finne fram til lokalmatopplevelsen og lage sin egen festivalstemning. Vi oppfordrer også vårt publikum til å oppsøke sine lokale arrangement denne helga, vi legger fortløpende ut aktiviteter i kalenderen, sier prosjektleder Brit Melting i en pressemelding på hjemmesiden til Matriket Midt.
Det blir salgsboder på torvet i Trondheim i år også, men i mindre skala enn tidligere år. Bryggerifestivalen i sin vanlige form avlyses også, men de lager små arrangement over hele Trøndelag 31. juli som de kaller Bryggerifest. Du finner en oversikt over disse arrangementene i aktivitetskalenderen.
Oppdag nye lokalmatprodusenter
Trøndersk matfestival er en av de beste salgsarenaene for lokalmatprodusenter i regionen. Når den nå flyttes ut og blir enda mer lokal håper vi enda flere kan oppdage matskatter i eget distrikt.
-Trøndelag har mange gode lokalmatprodusenter og uten ei sterk og kreativ landbruksnæring hadde vi ikke fått til den utviklingen vi ser i dag, sier Liv Gystad, seniorrådgiver hos Fylkesmannen i Trøndelag.
Hun håper trønderne stiller opp på det som kanskje er regionenes største dugnad for lokal mat og drikke, og blir enda bedre kjent med næring, reiselivet og trøndersk lokalmat.
- Vi hos Fylkesmannen i Trøndelag er imponert over arrangøren OI! Trøndersk mat og drikke, det lokale næringslivet og produsentene som har stått på for at Trøndersk Matfestival også gjennomføres i sommer, til tross for utfordringene med korona, sier Gystad.
Trøndersk Matfestival har vært arrangert i 15 år. Sommeren 2020 er første gang den ikke kommer i sin vanlige utgave, men er blitt desentralisert.
Fakta:
Trøndersk Matfestival arrangeres av Oi! Trøndersk Mat og Drikke, et nonprofit aksjeselskap som jobber for å skape mersmak og merverdi for mat og drikke i Trøndelag. Festivalen ble første gang arrangert i 2005, og har siden vokst til å bli landets største lokalmatfestival.