Fagdag for kokker og matprodusenter tirsdag 27.feb 2018

Fagdagen er en møteplass, som starter med et foredrag av Thomas Valøy fra Buøy gård  som forteller  hvordan han kombinerer kunnskap fra sin regon for å skape uforglemmelige smaksoppleverser.  Dette er en møteplass for å bli bedre kjent og for å skape nye kontakter.

Påmelding

Påmelding for kokker her. 

Påmelding for matprodusenter her.

Påmeldingsfrist: Onsdag 21. februar

Vi ønsker at de som tar med råvarer legger inntil 3 av disse inn i påmeldingsskjemaet (se under for påmelding) med bilde, kategori og beskrivelse. En oversikt over produkter, produsenter og kokker blir tilgjengelig under arrangementet. Har du flere enn 3 produkter du ønsker å ta med kan du registrere flere ved å bruke denne lenken .

Program

10:00 Lokalene åpner

11:00 Thomas Valø forteller om rene, ærlige og bærekraftige matopplevelser på Buøy Gård

11:30 Få en smak av Buøy - presentert av E.C. Dahls Pub og Kjøkken

12:00 Mingling og kunnskapsutveksling

14:00 Fagtreffet avsluttes

Velkommen skal dere være!

Hilsen arrangørene:

NHO Reiseliv

HANEN Trøndelag

Oi! Trøndersk mat og drikke as

Fylkesmannen i Trøndelag